L’aromathérapie médicale a continué à se développer avec Jean Valnet (1920-1995), médecin et chirurgien militaire et un des fondateurs de l’aromathérapie moderne.

On distingue aujourd’hui « L’Ecole Française »  et « L’Ecole Anglaise ».  L’Ecole Française est  axée  principalement sur  les  problèmes  de santé, et préconise la prise  orale aussi bien  que  l’usage  externe  des  huiles essentielles.  Cette  école  est   représentée  par Gattefossé,  Valnet,  Franchomme, etc.  L’Ecole  Anglaise,  représentée  notamment  par Robert Tisserand et Julia Lawless, met l’accent sur le  bien-être physique  et mental, et préconise surtout les usages externes des huiles essentielles par massage, onction et bain aromatique.